Палюшки з картоплі🥔

Name: Палюшки з картоплі🥔
Cuisine: України
Ingredients: 500 г картопля пюре або мундир натерта мілко; 2 яця; 0,5 л солі; 100-150 г борошна; 1 цибуля; 1 шматочок сала

Mariya Pankova @cook_22156716

Кривий Ріг

Смак з дитинства 🥹 такі палюшки мені готувала бабуся,картопляне тісто+ засмажка з цибулею і салом,з сиром,квашеною капустою або тушена капуста, грибами з цибулею і сметаною. Це дуже смачно і легко приготувати😋

Палюшки з картоплі🥔

Mariya Pankova @cook_22156716

Збережено

Інгредієнти

Картопляне тісто:
500 гкартопля пюре або мундир натерта мілко
2яця
0,5 лсолі
100-150 гборошна
Засмажка з цибулею і салом:
1цибуля
1 шматочоксала

Збережено

Кроки

1

До картоплі 🥔 вбити яйця, добавити сіль, перемішати. Добавити муку, замісити тісто.
2

Тісто з картоплі викласти на стіл притрушений мукою. Розділити на декілька частин. Скачати ковбаску і нарізати на шматочки. (Фото не моє)
3

Шматочки тіста припорошити мукою і загостріть кінчики.
В киплячу воду додати 1 ч.л. солі. Кидаємо палюшки.
Варимо палюшки 2 хвилини як закиплять.
4

Робимо засмажку. Цибулю чистимо,ріжемо кубиками,сало теж кубиками. Жаримо до золотистого кольору.
5

Як тільки палюжки зварилися дістаємо і відразу заправляємо засмажкою.