Піца

Name: Піца
Cuisine: України
Ingredients: 500 г борошна; 300 мл води; 5 грам свіжих (або 2 г сухих) дріжджі; 10 г солі

Інгредієнти

1

З'єднати всі сухі інгредієнти, а потім додати воду. Якщо тісто надто густе додайте ще 30-50г води.
2

Поставити на 2 години, щоб тісто підійшло, а потім залишити на 12-24 год в холодильнику
3

Сформувати основу, намастити соусом та викласти начинку.
В мене це обсмажені цибуля+болгарський перець, а в якості соусу домашній кетчуп безпомідорний та майонез.+ зверху сир.
4

Розігріти духовку на максимум (в мене газова) випікати 5-7 хв залежить від духовки. До румяного кольору.
Така висока температура, що аж пергамент підгорів🤭 але сама піца ідеально спечена, низ мякенький і смачний.