В ємності змішуємо : теплу воду, цукор, сіль, ванільний цукор, яйця і рослинну олію. Порціями- просіяне борошно і розпушувач. Ретельно перемішуємо

Щоб наситити тісто повітрям, збиваємо його міксером, доки розігрівається пательня. Викладаємо тісто в центр сковорідки не тонким шаром. Обсмажуємо на середньому вогні під кришкою.Коли на поверхні з' являться бульбашки, перегортаємо панкейк на інший бік, теж обсмажуємо до рум' яності.