Кекси без яєць з грушами і родзинками😋

Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ

#цікавірецепти Рецепт цікавий тим, що тісто тут на основі сироватки і кукурудзяного борошна. Текстура кексів розсипчаста, а смак набуває фруктових ноток #календар #листопад #смачнаосінь #глобальнийфартух2024 #зелений #кукурудзянеборошно #груша #dessert #cupcakeseggsless #pears

Кекси без яєць з грушами і родзинками😋

#цікавірецепти Рецепт цікавий тим, що тісто тут на основі сироватки і кукурудзяного борошна. Текстура кексів розсипчаста, а смак набуває фруктових ноток #календар #листопад #смачнаосінь #глобальнийфартух2024 #зелений #кукурудзянеборошно #груша #dessert #cupcakeseggsless #pears

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
12 штук
  1. 200 гкукурудзяне борошно;
  2. 2 шт.невелика груша;
  3. 50 гтемних родзинок
  4. Лимонна цедра
  5. 50 гманної крупи;
  6. 200 млмолочної сироватки;
  7. 175 гцукру + ванільний цукор
  8. дрібка солі
  9. 2-3 ст. л. олії без запаху;
  10. 1 ч. л. соди + оцет

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Родзинки пропарюємо гарячою водою, обсушуємо. Груші очищаємо і краємо дрібними кубиками. Присипаємо борошном.Сироватку трохи нагріваємо, вона має бути теплою. Розчиняємо в ній сіль, цукор і ванільний цукор, натерту лимонну цедру.

  2. 2

    Наприкінці вводимо порціями: борошно, манну крупу, гашену оцтом соду(бо тісто містить кисломолочний продукт).Даємо манці набухнути(хвилин 15). Розігріваємо духовку до 190°С.Викладаємо тісто по формочках, випікаємо до рум'яної скоринки.

  3. 3

    Смачного чаювання!😘

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ
@chef_for_myself
Читати далі

Схожі рецепти