Солёная красная рыба

Світлана Смірнова🌿 🇺🇦
Світлана Смірнова🌿 🇺🇦 @svetlana7117
Рівне, Рівненська область, Україна

#зимовеменю #рыба #закуска
Рыбка получилась нежной на вкус , ароматно благодаря душистому перцу и очень вкусной! Просто тает во рту!!!

Солёная красная рыба

13 кулінарів планують це приготувати

#зимовеменю #рыба #закуска
Рыбка получилась нежной на вкус , ароматно благодаря душистому перцу и очень вкусной! Просто тает во рту!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

24 часа
  1. 270 гкрасная рыба(филе)
  2. 12 г (1 ст. л.)соль каменная
  3. 12 г (1 ст. л.)сахар
  4. 2 г (1 ч. л.)душистый перец горошком
  5. 2 ст. л.сок лимона
  6. 2 ст. л.оливковое масло

Інструкція з приготування

24 часа
  1. 1

    Рыбу промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Удалить крупные косточки.

  2. 2

    Подготовить соль,сахар,душистый перец

  3. 3

    Душистый перец растереть в ступке и смешать с солью и сахаром.

  4. 4

    Обвалять в солевой смеси рыбу со всех сторон.

  5. 5

    Рыбу полить соком лимона

  6. 6

    Рыбу полить оливковым маслом

  7. 7

    Накрыть ёмкость с рыбой и убрать в холодильник на сутки.

  8. 8

    Рыбку промыть и нарезать. Перед подачей полить оливковым маслом, посыпать измельчённым свежим укропом, красным луком -кольцами или сделать бутерброды. Всё по предпочтению !
    Приятного аппетита 😋!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Світлана Смірнова🌿 🇺🇦
Рівне, Рівненська область, Україна
🧾У меня много увлечений.👩‍🍳Кулинария одно из них.В любое дело надо вкладывать ДУШУ, тогда всё получится🤗💕
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти