Подготовить все продукты и блюдо на котором будет салат. Морковь 🥕, свекла и картофель я заранее запекла в духовке, так вкуснее. Вы можете просто отварить. Яйца отварить и остудить. Селёдку нарезать мелкими кубиками, яйца отделить белки от желтков. Морковь половину отрезать и убрать в сторону, пойдет на декор. Морковь 🥕, картофель, свеклу почистить и натереть на средней тёрке, если такой нет, используем крупную. Лук заранее маринуем. Рецепт указываю ссылку.

Слои:
1. Селёдка
2. Майонезный соус
3. Маринованный лук
4. Майоненый соус
5. Белок
6. Майонезный соус
7. Картофель
8. Майонезный соус
9. Морковь 🥕
10. Майоненый соус
11. Свекла
12. Майонезный соус
13. Декор, украшение.
На блюдо выложить селёдку, стараемся формировать в виде змеи, голова шире и узкий хвост 🐍

На каждый слой аккуратно выкладываем майонезный соус в виде сетки, полосочек, не размазываем. Сверху маринованный лук и снова майонезная сетка

Перед тем, как белок натереть вырезать из белка глаза для змеи, остальной белок используется в салат. Теперь белок натёртый на мелкой тёрке выложить и майонезная сетка.

Теперь выложить аккуратно картофель и снова майонезная сетка

Потом морковь 🥕 и майонезная сетка

Из отложенной 🥕 моркови нам нужно вырезать корону, змеиный язык и бровки ☺️ Украшаем как на фото, а из белка делаем глаза. Помните, я говорила, что надо вырезать перед тем как натереть белок.

Вот и готова наша змея 🐍
С Новым годом 🐍 змеи!!!
Приятного аппетита 😋