Печиво на розсолі (з картопляним пюре)

Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ

#цікавірецепти #печивонарозсолі #січень #картопля #розсіл #saltycookie #potatocookie #cucumberbrine
Давно хотіла зробити солоне , хрустке печиво. А враховуючи, що картопля і солоні огірки добре пасують одне одному, вирішила зміксувати їх в одній страві. +Вихід хороший ,+ безвідходне виробництво)

Печиво на розсолі (з картопляним пюре)

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ

#цікавірецепти #печивонарозсолі #січень #картопля #розсіл #saltycookie #potatocookie #cucumberbrine
Давно хотіла зробити солоне , хрустке печиво. А враховуючи, що картопля і солоні огірки добре пасують одне одному, вирішила зміксувати їх в одній страві. +Вихід хороший ,+ безвідходне виробництво)
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
24 шт.
  1. 1 склянка (250 мл)розсолу з під огірків;
  2. Сіль, спеції для картоплі, чорний перець, кунжут, куркума
  3. 1-2 склянки м' якого картопляного пюре;
  4. 2 ст. л.цукру;
  5. 1 ч. л.соди
  6. +/- 4 склянки просіяного борошна;
  7. 1/3 склянки рослинної олії

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Відварюємо картоплю в підсоленій воді. Вибираємо шумівкою, розминаємо в пюре. До теплого пюре додаємо проціджений розсіл.

    Фото кроку 1 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
    Фото кроку 1 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
    Фото кроку 1 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
  2. 2

    Добре приправляємо спеціями і куркумою. Додаємо олію, цукор і просіяне борошно з содою.

    Фото кроку 2 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
    Фото кроку 2 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
    Фото кроку 2 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
  3. 3

    Тісто не має липнути до рук чи дошки, тож за необхідності додаємо ще борошна. Розкачуємо половину тіста в прямокутний пласт, нарізаємо тонкими смужками. Кожну з яких зкручуємо в жгутик, викладаємо на деко з пергаментом, рядками. Змащуємо чайною заваркою, притрушуємо кунжутом. Випікаємо до рум' янрї скоринки. Подаємо з солоними огірками чи до першої страви.

    Фото кроку 3 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
    Фото кроку 3 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
    Фото кроку 3 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
  4. 4

    Смачного!😘

    Фото кроку 4 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
    Фото кроку 4 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
    Фото кроку 4 до Печиво на розсолі (з картопляним пюре).
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ
@chef_for_myself
Читати далі

Топ пошуку в

Коментарі (7)

Альона
Альона @alyona_rey
Іринко, щиро Вам дякуємо за оригінальний смаколик! ❤️❤️❤️ Він прикрасить недільну розсилку на нашому сайті.
Гість

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Салат з сиром, цибулею та помідорами
  2. Сливовий пиріг
  3. Жареные лепёшки на сковороде из овсяных и пшеничных отрубей
  4. Смажені кабачки з карпатською бриндзею та вурдою😋
  5. Соковита паста з куркою, лісовими грибами та кабачком
  1. Піца особлива
  2. Картопля
  3. Сирна закуска «Ялинка🎄»
  4. Картопля по-селянськи - нова версія