Курка під соусом із журавлини

Name: Курка під соусом із журавлини
Cuisine: України
Ingredients: 6-8 курячих гомілок; 75 г замороженої журавлини; 1 середній апельсин; 2 ст. л. меду; 2 ст. л. олії; 1 ст. л. бальзамічного оцту; 2-3 зубчики часнику; сіль за смаком; 1-2 гілочки розмарину за бажанням; 1/2 ч. л. суміші італійських трав або спеціі за бажанням

Людмила 🇺🇦 @pani_gotuye

Київ

#курка #курячігомілки #журавлина #апельсин #соус

Курка під соусом із журавлини

Поділіться своїм першим Cooksnap!

11 кулінарів планують це приготувати

Людмила 🇺🇦 @pani_gotuye

Київ

#курка #курячігомілки #журавлина #апельсин #соус

Інгредієнти

6-8курячих гомілок
75 гзамороженої журавлини
1середній апельсин
2 ст. л.меду
2 ст. л.олії
1 ст. л.бальзамічного оцту
2-3 зубчикичаснику
сіль за смаком
1-2 гілочкирозмарину за бажанням
1/2 ч. л. суміші італійських трав або спеціі за бажанням

Інструкція з приготування

1

З апельсина теркою зняти цедру, віддати сік з м‘якоті. Журавлину розморозити. Гомілки вимити, обсушити.
2

В чаші блендера з‘єднати журавлину, сік і цедру апельсина, часник, мед, бальзамічний оцет, додати сіль і перебити все блендером до однорідності.
3

В миску скласти гомілки, залити соусом із журавлини і добре перемішати. Затягнути миску плівкою і прибрати в холодильник на кілька годин, а краще на ніч. Гомілки бажано за цей яас кілька разів перевернути.
4

Викласти замариновану курку у форму для запікання, полити залишком маринаду. Зверху посипати сумішшю італійських трав і викласти розмарин.
5

Запікати в духовці за 180С близько години. Готуйте та смакуйте😉

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 і інші відреагували

Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Людмила 🇺🇦 @pani_gotuye

28 Січня 2025, 16:58

Київ

Привіт! Я chef-любитель з Києва. Готую їжу на замовлення, ділюсь рецептами та кулінарним натхненням. Більше цікавого шукайте в інстаграм @pani_gotuye. У мене все смачно, як вдома!