Пісна грецька халва

Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ

#весна #веснянеменю #піснахалва
Якщо закортіло солоденького в піст- цей рецепт вас виручить. Хоча по текстурі цей смаколик зовсім не схожий на звичну для нас халву. Скоріше нагадує м' які східні солодощі. Але це теж халва)До того ж, горіхи я замінила насінням ( тобто зробила її ванільно- соняшниковою). З цієї кількості продуктів халви виходить досить багато, тож рекомендую скоротити їх в половину і тоді вже вирішити- чи смакує вам такий варіант. Я відміряла все 200 мл.склянкою, як і було вказано в рецепті

Пісна грецька халва

#весна #веснянеменю #піснахалва
Якщо закортіло солоденького в піст- цей рецепт вас виручить. Хоча по текстурі цей смаколик зовсім не схожий на звичну для нас халву. Скоріше нагадує м' які східні солодощі. Але це теж халва)До того ж, горіхи я замінила насінням ( тобто зробила її ванільно- соняшниковою). З цієї кількості продуктів халви виходить досить багато, тож рекомендую скоротити їх в половину і тоді вже вирішити- чи смакує вам такий варіант. Я відміряла все 200 мл.склянкою, як і було вказано в рецепті

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
8 порцій
  1. 200 млрослинної олії (оливкової);
  2. 2 по 200 мл склянки манної крупи;
  3. Для сиропа:
  4. 3 по 200 мл склянки цукру
  5. 4 по 200 мл склянки води
  6. Лимонний сік і цедра
  7. Паличка кориці
  8. 100 ггоріхів чи насіння соняшника
  9. Ванільний цукор

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    В сотейник або глибоку каструльку всипаємо цукор і ванільний цукор. Заливаємо водою. Додаємо паличку кориці і сік з цедрою лимона.Варимо сироп на повільному вогні до розчинення цукру. Тим часом, в окремій ємності змішуємо манку з олією. Смажимо, постійно помішуючи, до однорідності.

  2. 2

    Порціями, починаємо вливати сироп. Кожного разу ретельно перемішуємо манку, щоб не утворилися грудочки. Вимикаємо вогонь. Я розподілила суміш по 2х формочках: скляну 20*20 застелила харчовою плівкою, насипала на дно насіння. Виклала халву, розподіливши силіконовою лопаткою. Решту змішала з насінням і виклала в силіконову форму.

  3. 3

    Охолоджуємо. Накриваємо шаром плівки "в контакт". Зверху можна покласти невеличкий "вантаж".За декілька годин обережно перекладаємо халву на дощечку, нарізаємо на порційні шматочки.

  4. 4

    Смачного чаювання!😘

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ
@chef_for_myself
Читати далі

Коментарі (9)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Яка краса і як цікаво, треба буде хоч на пів порції приготувати, я таке любою

Схожі рецепти