Салат з буряка і стручкової квасолі

Olena Siuzieva
Olena Siuzieva @COOKING_SUZEVA

#календар2026
#кф2025

Готувала цю страву на марафоні від ТМ HIGHBERRY
Думаю, салат достойний уваги!)

Салат з буряка і стручкової квасолі

34 кулінари планують це приготувати

#календар2026
#кф2025

Готувала цю страву на марафоні від ТМ HIGHBERRY
Думаю, салат достойний уваги!)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
2 порції
  1. 400 гстручкова квасоля
  2. 400 гварений або запечений буряк
  3. 1-2 ст. л.кунжут
  4. 4 ст. л.гарбузове насіння (або суміші насіння, або горішків)
  5. 1 ч. л.лимонний сік
  6. 2-3 шт.зубчики часник
  7. 20-30 млоливкова олія
  8. За смаком спеції, сіль

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Готовий буряк (попередньо відварити, запекти або в мікрохвильовці приготувати нарізати кубиками, викласти у салатник

  2. 2

    На сухій пательні обсмажуємо окремо насіння гарбуза(за потреби), кунжут.

  3. 3

    На розігріту пательню додаємо олію, викласти квасолю і готуємо помішуючи, доки не розморозиться і не підсмажиться трохи. Додати часник, сіль, спеції і обсмажувати ще 2-3 хвилин.

  4. 4

    Перекласти квасолю до буряку, додати оливкову олію, лимонний сік, кунжут і насіння (фісташки) і перемішати. // або зробити соус - змішати оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік і дрібку гірчиці - для мене така заправка універсальна до багатьох салатів. //

  5. 5

    Подавати можна як теплим так і холодним. Їжте і насолоджуйтесь 💚🫶

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Olena Siuzieva
Olena Siuzieva @COOKING_SUZEVA
@COOKING_SUZEVA
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти