Таратор
#експерименти #червоний #таратор #холоднийсуп
Назва цієї вітамінної, освіжаючої страви болгарської кухні походить від македонського слова " таратур"(" холодний суп"). На Балканах його готують на кислому молоці, ви ж можете використати кефір, сироватку чи йогурт. Чим більше різноманітної зелені, тим краще!В теплу пору року цей суп відмінно втамовує голод і спрагу.
Таратор
#експерименти #червоний #таратор #холоднийсуп
Назва цієї вітамінної, освіжаючої страви болгарської кухні походить від македонського слова " таратур"(" холодний суп"). На Балканах його готують на кислому молоці, ви ж можете використати кефір, сироватку чи йогурт. Чим більше різноманітної зелені, тим краще!В теплу пору року цей суп відмінно втамовує голод і спрагу.
Інструкція з приготування
- 1
Власне, починаємо з зелені. Її треба ретельно промити і обсушити. Після чого, подрібнити в глибоку ємність. До неї додаємо обсмажені і злегка подрібнені горішки, нарізані соломкою огірки, часник і спеції.
- 2
Заливаємо підготовлені інгредієнти кефіром(чи іншим кисломолочним продуктом). Інтенсивно перемішуємо, відправляємо в холодильник на годину. *Влітку в суп можна додати і кубики льоду. Розливаємо суп по тарілках, прикрашаємо горіхами і зеленню.
- 3
Смачного!😘
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Салат з молодої картоплі з беконом та огірками Салат з молодої картоплі з беконом та огірками
Надзвичайно літній, та ідеальний салат для відпочинку на природі чи святкового столу у теплу пору. Прекрасно поєднується з запеченим мʼясом та птицею🫶😉#експерименти #жовтий #молодакартопля #бекон #огірок #грецькиййогурт #яйця #салат
-
Таратор - болгарський суп Таратор - болгарський суп
Таратор - холодний освіжаючий суп, дуже смачний приготуйте не пошкодуєте))
-
Гаспачо Гаспачо
#Гаспачо #Холодний #томатний_суп, або ще його називають #андалузьким гаспачо - це холодний суп із сирих, змішаних овочів. В домашніх умовах можна приготувати шалене блюдо в іспанському стилі. Подається у спекотну пору року. В даному рецепті використовую і свіжі червоні томати і томатний сік. Така технологія дозволяє домогтися більш ніжної і кремової текстури супу без водянистості, що робить його ще більш приємним і смачним. #преміякухнісвіту
-
Чахохбілі Чахохбілі
#шеф#грузіяЧахохбілі — традиційна друга страва грузинської кухні, різновид рагу. Назва походить від слова хохобі («фазан»), оскільки в давнину її готували саме з цього птаха. В 21 сторіччі фазана зазвичай замінюють куркою. Також обов'язковими компонентами чахохбілі є помідори, прянощі та часник. Дуже раджу приготувати, не пошкодуєте.
-
Лобіо Лобіо
#преміячоловічакухня#родина#коробкаТрадиційна страва грузинської кухні. Варіантів цієї страви безліч, але головними складовими цієї страви є червона квасоля, кінза, горіхи, спеції. Подають зі свіжими овочами, соліннями, сиром та традиційним грузинським хлібом "шотіс пурі". Смакуйте, частуйте!
-
Весняний салат з яйцем, огірком і зеленим майонезом 🥑 Весняний салат з яйцем, огірком і зеленим майонезом 🥑
Сьогодні буде багато зелені — як я люблю!Цей салат один із моїх улюблених: у ньому багато вітамінів, білок із яєць, свіжість огірків і велика порція зелені.А ще замість звичайного майонезу — корисний зелений майонез з авокадо і жовтків. Кремовий, насичений і без жодних консервантів.#яйця #експерименти #жовтий
-
Літній овочевий салат з кукурудзою Літній овочевий салат з кукурудзою
Надзвичайно шкодую, що не твиклала цей рецепт швидше, через велику завантаженість на роботі. Але дуже хочу поділитися ним, бо це швидко смачно і дуже апетитно.#календар #серпень #овочі #салат #яйця #редиска #огірок #кукурудза -
Соус до м’яса з сиром та огірками Соус до м’яса з сиром та огірками
Цей соус — ідеальне доповнення до м’яса! Ніжна консистенція, яскравий смак, свіжа нотка огірка й легка гострота часнику. Готується за лічені хвилини, а результат — на всі 100!
-
Крем-суп з печерицями та бататом Крем-суп з печерицями та бататом
#преміяпершістрави#родина#новийрікЛегкий крем-суп з печерицями та бататом буде завжди доречним на столі в холодну пору року. Смакуйте, частуйте! -
Котлети пісні Котлети пісні
Знайшла на просторах інету ідею і довела рецепт до толку як то кажуть.
OlenaMarchuk -
Гарбузовий крем-суп Гарбузовий крем-суп
Зігріваючий суп у холодну пору року 🍂❄️Дуже ніжний на смак !)
Більше рецептів
Коментарі (2)