Інструкція з приготування
- 1
Заливаємо м'ясо водою, варимо до готовності. Дістаємо м'ясо, залишаємо охолонути, розбираємо. Промиваємо пшоно і додаємо в киплячий м'ясний бульйон.
- 2
Поки пшоно вариться, готуємо засмажку: ріжемо цибулю, моркву натираємо та тертушці, обсмажуємо в олії, помішуючи, поки цибуля не стане прозорою. Додаємо в засмажку томатну пасту і пару столових ложок води, ретельно перемішуємо і тушкуємо 2-3 хвилини.
- 3
Натираємо на крупній тертці капусту, на дрібній - картоплю. Додаємо натерті овочі у бульйон. Ретельно перемішуємо.
- 4
Висипаємо у каструлю засмажку. Додаємо порізане м'ясо, кріп. Солимо і додаємо спеції за смаком. Доводимо до кипіння і виключаємо.
- 5
Даємо капусняку настоятися 20-30 хвилин. При подачі прикрасити страву порізаною зеленою цибулею. Смачного 🤗
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
Пісний капусняк з квашеною капустою та пшоном/Справжній український капусняк/Українська кухня Пісний капусняк з квашеною капустою та пшоном/Справжній український капусняк/Українська кухня
Всім привіт)В цьому відео готуємо дуже смачний пісний капусняк з квашеною капустою та пшоном. Це дуже смачна перша страва Української Кухня, яку готують зазвичай у піст)
-
Король сезону: зелений борщ з щавлем Король сезону: зелений борщ з щавлем
Травень - час, коли з'являтися перша ґрунтова зелень. Хочеться додавати її у всі страви. Зелений борщ - улюбленець моєї сім'ї: смачно і корисно.#експерименти #жовтий
-
-
Розсольник з перловкою Розсольник з перловкою
Розсольник - традиційна для нашої кухні перша страва , обов'язковим інгредієнтом якої є солоні огірки. Розсольник можна готувати з рисом,але класичний рецепт саме з перловкою. #глобальнийфартух2024 #червоний #перловка
-
Гарбузова каша з пшоном Гарбузова каша з пшоном
#діти #пшоно #гарбуз #pumpkin #milletЦя каша - це неймовірна смакота! Це бюджетна страва, вона корисна та смакує дітям, це українська національна страва.
-
Пісний капусняк з квасолею/Давній рецепт смачного капусняку/Українська кухня Пісний капусняк з квасолею/Давній рецепт смачного капусняку/Українська кухня
Всім привіт)Давайте сьогодні приготуємо пісний капусняк з квасолею, це незвичний давній рецепт Капусняку, який готується з квасолею, для того, щоб він був поживнішим, тому що готували його переважно у піст. Дуже смачний, спробуйте)
-
Капусняк з квашеної капусти з пшоном Капусняк з квашеної капусти з пшоном
#цікавірецепти Цього разу я вирішила зварити капусняк без додавання томатної пасти, а для насиченого, яскравого кольору додала червону капусту! #календар #грудень #капуснякзквашеноюкапустоюіпшоном
-
Голубці з пшоном Голубці з пшоном
Традиційні українські голубці готують саме з пшоном) #марафон -
-
Український капусняк з м'ясом/Рецепт якому понад 100 років/Українська кухня Український капусняк з м'ясом/Рецепт якому понад 100 років/Українська кухня
Всім привіт)Продовжуємо готувати традиційні українські страви, і на черзі український капусняк з квашеною капустою та м'ясом, за цим рецептом готувала ще моя прабабуся, звісно готували його в печі, тоді після приготування його укутували і він так доходів. Потім подавали та смакували всією родиною. Готуймо та шануймо нашу кулінарну спадщину)
Більше рецептів
Коментарі (6)