🍰 Заливний пиріг з румбамбаром, вівсянкою і медом на молоці

Name: 🍰 Заливний пиріг з румбамбаром, вівсянкою і медом на молоці
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт. яйця; 200 мл Молоко; 3-4 ст. л. Мед; 2 ст. л. Олія (можна без неї,але буде ніжніше з); 1/2 склянки Вівсяні пластівці; 250 грам Борошно; 1 ч. л. Розпушувач; Щіпка солі; 300-400 грам Румбамбару; 2 ст. л. меду; 1 ст. л. крохмалю

Анастасія Кравець @cook_113517892

Тернопіль

Якщо ревінь дуже кислий, можна додати в начинку шматочки яблука або груші.

Замість крохмалю можна використати манку — вона теж «збере» сік.

Якщо ревінь дуже кислий, можна додати в начинку шматочки яблука або груші.

Замість крохмалю можна використати манку — вона теж «збере» сік.

🍰 Заливний пиріг з румбамбаром, вівсянкою і медом на молоці

Анастасія Кравець @cook_113517892

Тернопіль

Якщо ревінь дуже кислий, можна додати в начинку шматочки яблука або груші.

Замість крохмалю можна використати манку — вона теж «збере» сік.

Якщо ревінь дуже кислий, можна додати в начинку шматочки яблука або груші.

Замість крохмалю можна використати манку — вона теж «збере» сік.

Збережено

Інгредієнти

1 година

6 порцій

2 шт.яйця
200 млМолоко
3-4 ст. л.Мед
2 ст. л.Олія (можна без неї,але буде ніжніше з)
1/2 склянкиВівсяні пластівці
250 грамБорошно
1 ч. л.Розпушувач
Щіпкасолі
Для начинки:
300-400 грамРумбамбару
2 ст. л.меду
1 ст. л.крохмалю

Збережено

Кроки

1 година

1

Начинка:
Наріж румбамбар на невеликі шматочки.
Змішай з медом, крохмалем і, за бажанням, корицею. Відстав на 10–15 хв.
2

Тісто:
Яйця збий з медом і сіллю.
Додай молоко й олію. Добре перемішай.
Додай вівсянку, борошно й розпушувач. Перемішай до однорідності (тісто як густа сметана).
Залиш на 10 хвилин — вівсянка трохи набухне.
3

Форму змасти або застели пергаментом.
Вилий трохи більше половини тіста.
Виклади начинку.
Зверху вилий решту тіста, розрівняй ложкою. Можна ще посипати маком,за бажанням)
4

Випікай при 180°C ~40хв, до рум’яної скоринки.
Перевір дерев’яною паличкою: вона має виходити сухою з тіста.Готово.Смачного!😋