Пиріжки як пух)

Name: Пиріжки як пух)
Cuisine: України
Ingredients: 500 г борошна; 50 г свіжих дріжджів чи 1 ст.л. сухих; 2 яйця + жовток для змащування; 100 г цукру; 100 г смальцю; 1/4 ч. л. солі; пакетик ванільного цукру; склянка молока або кефіру; Для начинки густе варення або свіжі ягоди з цукром, макова начинка, сир...усе, що душа забажає)

Оля Пат @cook_pat

Ідеально їсти, запиваючи холодним молоком.

Пиріжки як пух)

Поділіться своїм першим Cooksnap!

2 коментарі

Оля Пат @cook_pat

Ідеально їсти, запиваючи холодним молоком.

Інгредієнти

500 гборошна
50 гсвіжих дріжджів чи 1 ст.л. сухих
2яйця + жовток для змащування
100 гцукру
100 гсмальцю
1/4 ч. л.солі
пакетикванільного цукру
склянкамолока або кефіру
Для начинки густе варення або свіжі ягоди з цукром, макова начинка, сир...усе, що душа забажає)

Інструкція з приготування

1

В теплому молоці розвести дріжджі з ложкою цукру, залишити до появи бульбашок.
2

Потім опару виливаємо в борошно, додаємо розтоплений смалець, розтерті з цукром яйця, сіль, ванільний цукор.
3

Замішуємо тісто. Накриваємо, залишаємо в теплому місці, щоб підійшло.
4

Обминаємо, формуємо пиріжечки, викладаєм на деко, залишаємо на хвилин 5 підійти, змащуємо жовтком.
5

Випікаємо ~45-60 хв при температурі 180°С (орієнтуйтесь по своїй духовці).

Альона і інші відреагували

Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Оля Пат @cook_pat

11 Липня 2025, 20:11

@olgapat_embroiderydetail

Коментарі (2)

Альона @alyona_rey

15 Липня 2025, 08:21

Неймовірно апетитно! 😋😋😋 Ваші апетитні пиріжки прикрасять недільну розсилку на нашому сайті.

Схожі рецепти

ПИРІЖКИ, ЯК ПУХ! ПИРІЖКИ, ЯК ПУХ!

Natalya Nikishina
Смачнющі пиріжки з вишнями Смачнющі пиріжки з вишнями

Ірина
Оладки як пух Оладки як пух

#літнєменю #оладкиДобре смакують з перетертими літніми ягодами, а можна і половинки викласти.

Люда
Рогалики з маком Рогалики з маком

#страванезалежностіНапевно це сама домашня, душевна і тепла випічка в кожній українській родини. Вона родом з дитинства, де кожна неділя в бабусиній хаті пахла рогаличками - ругелах.В різних регіонах України ці смачнезні рогаличкі мають власні назви - кіфлики, пальчики, в регіонах де були великі єврейські поселення - ругелах, а в азербайджанській діаспорі - мутакі))) Але як не назви - це просто і дуже смачно ❤️

Оксана Ігнатишина
Рогалики із дріжджового тіста Рогалики із дріжджового тіста

#марафонЦі прості рогалики можна брати з собою в школу, на прогулянку, ну і вдома звісно, завжди буде доречно посмакувати з чаєм або молоком. Начинку обираєте самі. В мене сливове повидло( люблю кисленьке).#рогалики# дріжджоветісто

Наталія Мусієнко
Пиріжки Пиріжки

Люблю пекти з дріжджового тіста! На цей раз захотілося спробувати сирно (творожно) - дріжджове тісто. І вуаля! Пиріжки неймовірно пухкі!

Натали Колодий
Рогалики на кефірі Рогалики на кефірі

#досвід#серпень

Світлана Шестак
Булочки з абрикосовим джемом Булочки з абрикосовим джемом

Пишне, ніжне тісто з кисло-солодкою начинкою, тісто будемо замішувати на молоці і дріжджах.

Катерина Микитенко
Пісочні рогалики з маком та горіхами/Дуже смачне тісто для рогаликів з будь-якою начинкою) Пісочні рогалики з маком та горіхами/Дуже смачне тісто для рогаликів з будь-якою начинкою)

Всім привіт)Любите ласувати рогаликами, то цей рецепт саме для вас, ніжні, пісочні, просто тануть у роті, так і хочеться їх їсти і їсти. Спробуйте, це дуже смачно)

Українська Кухня Кращі Традиції
Калач "На щастя" Калач "На щастя"

#вихідні

Ірина Масло
Паска як пух з кисломолочного сиру Паска як пух з кисломолочного сиру

Легка у приготуванні, дуже смачна та ніжна, зберігай рецепт та готуй🫶на наступний день не черствіє, залишається мʼякою

Марина Костюченко
Дріжджові пиріжки з яблуками Дріжджові пиріжки з яблуками

Катерина Скрябіна

Більше рецептів