Фіолетова цвітна капуста у вершково-сирному соусі

Solomia Hrytsyuk
Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

#експерименти #жовтий Фіолетова цвітна капуста буває різних сортів, за складом вона схожа на синю капусту, яка також у складі має багато антиоксидантів антоціанів. На смак вона така сама ніжна, як звична біла або жовта. Сирний соус стане чудовим додатком, рекомендую👍

Фіолетова цвітна капуста у вершково-сирному соусі

#експерименти #жовтий Фіолетова цвітна капуста буває різних сортів, за складом вона схожа на синю капусту, яка також у складі має багато антиоксидантів антоціанів. На смак вона така сама ніжна, як звична біла або жовта. Сирний соус стане чудовим додатком, рекомендую👍

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

45-50 хвилин
2 порції
  1. 300 гФіолетова цвітна капуста
  2. за смакомСіль
  3. Вершково-сирний соус
  4. 200 млвершки на 15%
  5. 25 гМасло
  6. 1 ст. л.без вершка пшеничного борошна
  7. 1 зубчикчасника
  8. 60-70 гголланського сиру, тертого
  9. 3-4 гілочкикропу

Інструкція з приготування

45-50 хвилин
  1. 1

    Помити капусту, розібрати на суцвіття однакового розміру. Відварити капусту до готовності (крізь неї має легко проходити ніж).

  2. 2

    Поки цвітна капуста вариться, підготовлюємо інгредієнти на соус та робимо його.

  3. 3

    Розтопити на середній сковороді масло, додати борошно, перемішати. Влити вершки, довести до кипіння, постійно помішуючи. Додати сир, уварити сир. Не забуваємо злегка помішувати. Потім додати в соус дрібно посічений часник і дрібно порізаний кріп.

  4. 4

    Цвітну капусту перекласти в посуд, в якому будемо запікати, залити соусом, запікати у розігрітій духовці на 200 град прибл. 15-20 хв., залежно від роботи вашої духовки. Соус має злегка підрум'янитися. Ніжна страва готова! Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Solomia Hrytsyuk
Solomia Hrytsyuk @Soliloquy
https://www.youtube.com/channel/UCkAWuMMotQEDXRIuOXM-7fQInstagram: solomiahrytsyukI'm an English tutor, I'm a mother of 3 kids, one of my hobbies is cooking.
Читати далі

Коментарі (8)

Альона
Альона @alyona_rey
Яка чудова ідея! 😋👍Соломія, Ваша смачнюща страва прикрасить недільну розсилку на нашому кулінарному сайті.

Схожі рецепти