Чай Масала

Name: Чай Масала
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 1 велика чашка води; 2 ч. л. цукру; 1 ч. л. чаю чорного; 1/2 великого кардамону; До смаку молоко

Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka

#напій В далекому 2011, коли я була на стажуванні в Індії, то був мій улюблений напій. І перед тим як повертатися назад додому, моя менеджер поділилася зі мною рецептом його приготування. Сьогодні у нас спрощений варіант, ми спробували купити готовий чай масала, але він відрізняється від оригіналу. Тому поділюся обома версіями тут.

Чай Масала

Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka

Збережено

Інгредієнти

5 хвилин

1 порція

1велика чашка води
2 ч. л.цукру
1 ч. л.чаю чорного
1/2великого кардамону
До смаку молоко

Збережено

Кроки

5 хвилин

1

Закипʼятити воду.
2

Коли вода майже закипіла додати цукру і чаю (в оригіналі просто чорний чай, в нас цього разу чай масала).
3

Додати подрібнений кардамон (половину великого кардамону) - це крок з оригінального рецепту, ми його упустили.
4

Дати покипіти ~1 хв.
5

Додати кипʼячене молоко, до смаку.
6

Дати покипіти ~30 сек - 1 хв. Чай масала готовий. Смачного! 😋