Голубці в томатному соку

Name: Голубці в томатному соку
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 300 г Свинина; 200 г Рис відварений; 1 кг Капуста; 2 шт Цибуля; 1 шт Морква; 1 шт Лавровий лист; 0.5 ч.л. Перець червоний; 1 ч.л. Сіль гімалайська рожева; 2 ст (500мл) Томатний сік домашній; 2 ст.л. Олія

Смачна історія 😋 @cook_114744488

Київ

#календар27#голубці#капуста#мясо#наплиті#смачнийобід

Голубці в томатному соку

Смачна історія 😋 @cook_114744488

Київ

#календар27#голубці#капуста#мясо#наплиті#смачнийобід

Збережено

Інгредієнти

1:30 хвилин

2 порції

300 гСвинина
200 гРис відварений
1 кгКапуста
2 штЦибуля
1 штМорква
1 штЛавровий лист
0.5 ч.л.Перець червоний
1 ч.л.Сіль гімалайська рожева
2ст (500мл) Томатний сік домашній
2 ст.л.Олія

Збережено

Кроки

1:30 хвилин

1

Відріжте кочерижку капусти, відваріть, відокремте листочки.
2

Свинину та 1 цибулину перемеліть, додайте рис, сіль, перець, перемішайте.
3

Загорніть фарш у капустяні листки, сформуйте голубці.
4

На дно каструлі викладіть капустяні листки, зверху голубці.
5

На пательні обсмажте подрібнену цибулю та моркву, додайте томатний сік, сіль, лавровий лист, перець, кип’ятіть 5 хв.
6

Залийте голубці соусом, тушкуйте на малому вогні 30 хв.
7

Подавайте зі сметаною.