соковитих помідор, солі (сіль звичайну, ні в якому разі не йодовану і не морську), цукру без гірки (пом’якшить смак, прибере зайву кислоту без втрати смаку), приправ на Ваш смак
томатного сока , соды , сахара, количество сахара по вкусу, рафинированного подсолнечного масла в тесто и примерно 50 мл, чтобы смазать руки, миску и тесто, просеянной пшеничной муки