? муки сколько возьмет тесто

? фарш · 2 моркови

? 2 головки лука

? соль · перец

На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.

В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.

Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.

Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).

В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.

Варить 40 минут.

Выложить в блюдо, полить маслом.

Подать томатный или сметанный соус.

Приятного аппетита:)