Глазированный сырок для детей

Name: Глазированный сырок для детей
Cuisine: України
Ingredients: 360 г сухого творога 0% жирности (2 пачки); 100 г сахара (смолоть в пудру); 120 г сливочного масла (комнатной температуры); ванильный сахар 1 ч. л; 60 г горького шоколада; 30 г сливочного масла

Наталия Смирнова @cook_10223649

Москва

Глазированные сырки - лакомство для детей. Основа глазированных сырков – творог, его польза всем известна. Сырки получаются нежными, мягкими и очень по-домашнему. Такие в магазине не купите. Из 2-х пачек творога у меня вышло 8 сырков.

Глазированный сырок для детей

Наталия Смирнова @cook_10223649

Збережено

Інгредієнти

360 гсухого творога 0% жирности (2 пачки)
100 гсахара (смолоть в пудру)
120 гсливочного масла (комнатной температуры)
ванильный сахар 1 ч. л
60 ггорького шоколада
30 гсливочного масла

Збережено

Кроки

1

Для глазури:
2

Сахар смолоть в пудру.
3

Творог протереть через сито или просто взбить с помощью миксера в однородную массу.
4

Размягченное сливочное масло (совсем мягкое, должно полежать некоторое время при комнатной температуре) взбить миксером.
5

Затем смешать масло с творогом, добавить сахарную пудру
6

Добавить ванилин.
7

Приготовить квадратные фантики из пищевой фольги размером 16х16 см
8

Сформировать сырки.
9

Из 2-х пачек творога у меня вышло 8 сырков.
10

Положить сырки на фольгу и завернуть, как конфету.
11

Положить в морозилку, чтобы они немного застыли.
12

Растопить шоколад на водяной бане, добавить сливочное масло.
13

Достать творожные сырки из морозилки, обмакнуть в шоколадную глазурь (я делала в два этапа).
14

Можно воспользоваться кулинарной кисточкой.
15

Убрать в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).