Голубцы в сметанном соусе

Name: Голубцы в сметанном соусе
Cuisine: України
Ingredients: 1-2 шт Лук репчатый –; 2 шт Морковь –; Рис – 0,5 стаканаПомидоры – 2 шт; 200 гр Сметана –

Ирина Обухова @cook_10231342

Киев

Голубцы в сметанном соусе

Ирина Обухова @cook_10231342

Збережено

Інгредієнти

1-2 штЛук репчатый –
2 штМорковь –
Рис – 0,5 стаканаПомидоры – 2 шт
200 грСметана –

Збережено

Кроки

1

Зелень, соль, специи по вкусуУ капусты вырезаем кочерыжку, отправляем впакет, запекаем в микроволновке 5-7 минут.
2

Рис промыть, и оставить в воде на час для разбухания.
3

Лук почистить,нарезать мелко, обжарить на топленоммасле (1 ст.л.).
4

Мясо и помидорыпрокрутить через мясорубку.
5

Морковьнатереть на мелкой терке.
6

У капустных листьев вырезаем плотнуючасть, разделив лист на две части.
7

В капустный лист заворачиваем фарш.
8

Укладываем голубцы в жаропрочную форму.
9

Заливаем сметанным соусом: сметана вода 1:1.
10

Добавляем морковь,нарезанную кубиками, измельченную зелень, лавровый лист, соль, специи. ставим вразогретую до 180 С духовку.
11

Запекаем 1 час.
12

Подаем на стол!
13

Приятнейшего аппетита!