Отварить овощи и яйца. Натереть на терке и выкладываем все ингредиенты слоями. Каждый слой перемазываем майонезом. Скумбрию размять вилкой. 1 слой морковь, 2- скумбрия, 3- лук, 4- картофель, 5- морковь, 6- сыр, 7- белки, 8- желтки. Слои можете выкладывать по своему усмотрению, только верхний должен быть из желтка.