Яичный паштет

Name: Яичный паштет
Cuisine: України
Ingredients: луковица; 1 шт морковка; 4 шт яйца; вода 1\4 ст.

Паштет получается нежный и вкусный, но, как по мне, нейтральный. Думаю, не помешает добавить что-то на свой вкус: кусочки ветчины или копченой грудинки, зелень, чеснок, маслины и т.п. Экспериментируйте!

Яичный паштет

Олена Дем'янчук @elena_demianchuk

Збережено

Інгредієнти

луковица
1 штморковка
4 штяйца
вода 1\4 ст.

Збережено

Кроки

1

1 луковицу мелко нарезать, 1 морковку потереть на крупной терке.
2

Слегка обжарить овощи в 2 столовых ложках масла, влить 1 \ 4 стакана воды, тушить 8-10 минут, помешивая.
3

4 яйца отварить вкрутую.
4

Соединить очищенные яйца и тушеные овощи, добавить соль и перец по вкусу. Взбить блендером до однородной массы.
5

Паштет готов!
6

Приятного аппетита!