Рецепт приготовления:

Селедку размораживаем, моем.

Потрошим (отрезаем голову, делаем надрез по брюшку и достаем все внутренности).

Промываем под водой.

Из внутренностей, которые мы достали из брюшка, находим молоко или икру.

Промываем и по желанию опять отправляем в брюшко рыбки.

Солим,перчим.

Я варила рис.

Готовую селедку украшаем укропом и петрушкой.

Приятного аппетита!