Салат Одуванчик.

Если надо быстрее, то куриную грудку можно взять копченную.

Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности и остудить.

Снять кожу и тонко порезать.

На растительном масле обжарить грибы с луком.

Яичные белки натереть на крупной терке и перемешать с грибами.

Желтки так же натереть и перемешать с курицей.

В смесь курицы и желтков добавить майонез, перемешать.

На блюдо выложить слой грибной, разровнять.

На него положить слой куриный.

Верх посыпать тертым сыром.

Украсить на свое усмотрение.