Торт из печенья (без выпечки)

Name: Торт из печенья (без выпечки)
Cuisine: України
Ingredients: печенье (сухое, типа бисквитного или галетного, форма по желанию), довольно большое количество1 банка сгущенного молокатакое же количество концентрированного молока (1 банка) или сливок1 крупный лимон или 2 маленьких

Soul @cook_10223448

"Суперлегкий, не в смысле калорий, а в смысле приготовления. Вариантов как всегда, очень много. Для этого тортика понадобится всего четыре ингредиента: лимон, печенье, сгущеное и концентрированное (или конденсированное, то что без сахара!) молоко (заменить концентрированное можно сливками, но лучше молоко). Делается очень быстро, а результат впечатляющий и получается большой вкусный, не очень сладкий (за счет добавления несладких сливок к сгущенке), чуть с кислинкой, которую вы сами кстати, можете регулировать как меняя пропорции сгущенки/концентрированного молока так и количество лимонного сока. Да, делать его нужно ЗАРАНЕЕ! Минимум ночь он должен постоять в холодильнике."

Торт из печенья (без выпечки)

Збережено

Інгредієнти

печенье (сухое, типа бисквитного или галетного, форма по желанию), довольно большое количество1 банка сгущенного молокатакое же количество концентрированного молока (1 банка) или сливок1 крупный лимон или 2 маленьких

Збережено

Кроки

1

Еще: разьемная форма и бумага для выпечки, фольга или пленка (опционально)
2

Важный момент!
3

Крем изначально жидкий, если вы не уверены в герметичности разьемной формы, положите бумагу, пленку или фольгу.
4

Получатся неровные края, но их можно спокойно потом придать красивую форму.
5

Если не хотите возится с бумагой и т.п. сделайте по принципу тирамису (жидких десертов) в глубокой форме.
6

Выдавить лимонный сок
7

Смешать два вида молока (или сгущенное молоко и сливки)
8

Добавить лимонный сок.
9

Не пугайтесь, молоко начнет сворачиватся
10

Венчиком взбиваем до однородной консистенции, крем даже чуть загустеет, но по прежнему будет жидкий.
11

Выкладываем слоями в в форму: слой печенья, щедрый слой крема, снова печенье и крем... и т.п. пока не закончится крем.
12

Верхний слой крем.
13

Ставим в холодильник на ночь.
14

Для подачи аккуратно снимаем бумагу и придаем красивую форму.
15

Обрезки сьедаем.;)
16

Мои примечания:
17

Я делала со сливками (вместо концентрированного молока, но с концентрированным молоком крем гуще получается), печенье брала бисквитное, оно уже само по себе вкусное такое было!
18

Тортик прекрасно за ночь пропитался.
19

И на вкус он получился обалденно вкусным!
20

Приятного чаепития!