Десерт "Апельсиновое чудо"

Name: Десерт "Апельсиновое чудо"
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт Апельсин –; 450 мл Молоко –; 200 г Сахар –; 8 г Ванильный сахар –; 20 г Желатин –; 400 мл Вода –

Натали @cook_10223907

Бердичев

4. В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина, довести до кипения, но не кипятить!.

Десерт "Апельсиновое чудо"

Натали @cook_10223907

Бердичев

4. В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина, довести до кипения, но не кипятить!.

Збережено

Інгредієнти

2 штАпельсин –
450 млМолоко –
200 гСахар –
8 гВанильный сахар –
20 гЖелатин –
400 млВода –

Збережено

Кроки

1

Апельсины тщательно вымыть.
2

С одного срезать корки.
3

Залить апельсиновые корки 300 мл воды, кипятить 10 мин.
4

Процедить.
5

Желатин залить 100 мл теплой воды, дать набухнуть.
6

В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина, довести до кипения, но не кипятить!
7

Со второго апельсина снять цедру.
8

Из двух апельсинов выжать сок.
9

Добавить в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.
10

В молоко всыпать 100 г сахара и ванильный сахар, перемешать, довести до кипения.
11

Ввести оставшийся желатин, перемешать.
12

В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе, отправляем в холодильник.
13

Когда слой «схватится», осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой.
14

И снова - в холодильник.
15

Чередуем слои.
16

Оставляем в холодильнике желе на 6 часов.
17

Затем аккуратно переворачиваем на тарелку.
18

Чтобы желе лучше «выскочило» из формы, нужно подержать форму под горячей водой.