Нарезаем куриную грудку соломкой и обваливаем в муке. затем выкладываем на разогретую сковородку с раст. маслом. и жарим как рыбу аккуратно переворачиваем куски. пока мясо станет золотистым.

Затем добавляем лук и пассируем его с грудкой до бледного оттенка, (слегка золотистого) опять же более - менее аккуратно перемешиваем.

Дальше добавляем перец и помешивая тушим минуты 3

Теперь добавляем помидоры и помешивая тушим еще минут 3 - 4

И последний шаг, выкладываем кукурузу и примерно тушим - 2 мин. Салат готов, можно выкладывать на блюдо и подавать к столу.