Замочить желатин в молоке, чтобы он набух. Поставить смесь на огонь. Постоянно помешивая ложкой, не доводя до кипения, растопить желатин. Снять смесь с плиты и дать остыть.Творог перетереть через сито, добавить сахар, сметану, измельченные орехи и желатин. Перемешать.

В форму на дно выложить очень тонко нарезанные дольки сладкого яблока. Если любите десерты с кислинкой, можете добавить еще и киви.Сверху положить половину творожной массы и снова слой яблок. Покрыть оставшейся творожной смесью.Отправить десерт в холодильник до застывания.Затем достать форму и ненадолго положите в горячую воду. Затем перевернуть ее и вынуть торт.Можно сделать побольше слоев из фруктов, чередовать творожную массу с бананами, виноградом и киви.

Смачного!