небольшой кусочек лосося или трески кунжут по желанию маринад: 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. меда 1 ч.л. лимонного сока соль, если соевый соус недостаточно соленый

2 крупных картофелины 500 г филе трески 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. тертого ст.л. свежей нарезанной петрушки 1 яйцо 3 ст.л. растительного масла для обжаривания Картошку очистите, разрежьте на четверти и отварите до полуготовности (15 минут). 2. Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиками рыбу и варите вместе с картошкой еще 5 минут, до полного размягчения картофеля. Слейте воду и выложите в миску. 3. Добавьте сливочное масло, лук, петрушку и яйцо; разомните всё это вместе в пюре. Слепите котлеты 4. Нагретйте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты с обеих сторон, пока не подрумянятся. Готовые котлеты выкладывайте на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, которое впитает лишний жир после жарки.

1 л растительного масла дла фритюра 8 шт (по 100 г) филе трески соль и перец по вкусу 1 стакан муки 2 ст.л. сухого молотого чеснока 2 ст.л. паприки 2 ч.л. соли 2 ч.л. молотого чёрного перца 1 яйцо 1 банка или бутылка пива

Пе́сто — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Блюдо из постного и вегетарианского меню - Паста с соусом Песто.

300 г муки 60 мл оливкового масла 3 желтка 60 мл белого вина Щепотка соли Заливка: 300 мл сливок (20%) 8 ст.л. мелко тертого пармезана 4 яйца мускатный орех Щепотка соли и перца

Паста из тофу с добавлением лимонного сока и оливкового масла удачно дополняет и тонко подчеркивает вкус черной фасоли.

4 яблока Карамель 100 г. сахара 1 ч.л. лимонного сока 3-4 ст.л. воды 1 ст. л. сливочного масла

500 гр очищенного филе лосося. 1 стебель сельдерея черешкового. кусочек имбиря, 2-3 см. 2 ст.л соевого соуса. 2 ст.л оливкового EV (кунжутного)масла свежемолотая смесь перцев. сок 1 лайма. 2 ч.л коричневого сахара Лосось порезать на крупные кубики.   Сельдерей нарезать полукольцами,имбирь натереть на мелкой терке, все перемешать.   Добавить соевый соус, оливковое масло EV,сок 1 лайма, коричневый сахар,поперчить. Еще раз перемешать, накрыть пленкой и в холодильник на 1-2 часа.   Готовить в пароварке 15 мин.   Приятного аппетита!   http://www.edimdoma.ru/retsepty/47388-losos-v-parovarke-po-motivam-tayskoy-kuhni  

1. Пряный маринад для баранины Ингредиенты на 500 г мяса: 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл лимонного сока, перец красный молотый, соль по вкусу. Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов. 2. Пивной маринад для свинины Ингредиенты на 500 г мяса: 100 соевого соуса, 75 г меда, 100 мл пива, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного перца, 1 веточка розмарина. Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить свинину и оставить в холодильнике на ночь. 3. Маринад для курицы Ингредиенты на 500 г мяса: сок половины лимона, 3 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. чесночного порошка, сухие итальянские травы, соль и молотый перец по вкусу. Куриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса. 4. Острый маринад для свинины Ингредиенты на 500 г мяса: 2 луковицы, 1-2 ст.л. растительного масла, перец черный молотый, лавровый лист (молотый), приправа хмели-сунели, перец красный молотый – по вкусу. Лук пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, перец, лавровый лист и хмели-сунели. Положить в получившийся маринад мясо, перемешать и оставить на 5−6 часов в прохладном месте. 5. Маринад для говядины Ингредиенты на 500 г говяжьей вырезки: 200 мл сухого красного вина, 50 мл оливкового масла холодного отжима,1 веточка розмарина, тимьян, перец чили, эстрагон по вкусу. Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом мясо – и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.

Ингредиенты:  - 250-350 г копчённого окорока  - 1 кг картофеля  - 20 г сливочного масла  - 2-3 зубчика чеснока  - соль, перец  - 400 мл сливок  - 150-200 г тёртого сыра   

На 4-6 порций: - 1.5 кг красных помидор - 2 красных сладких перца-паприки - 100 г репчатого лука (1 средняя луковица) - 2-3 дольки чеснока - 0.5 ч.л. соли - 50 мл оливкового масла - 150 г белого хлеба - 200 г свежих огурцов

Ингредиенты: 2 филе куриной грудки 3 маринованных огурца 200 гр. корейской моркови 200 гр.