Творожный пирог с абрикосами

Наталия Смирнова
Наталия Смирнова @cook_10223649
Москва

Творожный пирог с абрикосами

48 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200 гмука
  2. 200 гтворог
  3. 100 гмасло
  4. 100 гсметана
  5. разрыхлитель или сода 1 ч. л
  6. 200 гтворог мягкий
  7. 3 штяйцо
  8. сахар 3-4 ст. л
  9. ваниль
  10. 100 гбелый шоколад
  11. 400 габрикосы

Інструкція з приготування

  1. 1

    1) Масло, творог и муку перетереть в крошку, добавить желток одного яйца, сметану, разрыхлитель и замесить мягкое тесто.

  2. 2

    Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.

  3. 3

    2) Спелые абрикосы вымыть, разрезать на половинки, вынуть косточки.

  4. 4

    3) Тесто распределить руками по дну разъёмной формы (диаметр 25 см), сформировав бортики.

  5. 5

    Половину плитки белого шоколада натереть на терке и равномерно распределить по тесту.

  6. 6

    Форму с тестом поставить в холодильник.

  7. 7

    4) Желтки (2 шт.) взбить с творогом и сахаром, добавить ваниль.

  8. 8

    Белки (3 шт.) взбить в крепкую пену и осторожно смешать с творожной массой.

  9. 9

    5) Вторую половину шоколада натереть и аккуратно подмешать в белково-творожную начинку.

  10. 10

    Вынуть форму с тестом из холодильника, разложить по дну абрикосы, сверху залить начинкой.

  11. 11

    6) Выпекать при 180* примерно 50 мин.

  12. 12

    Пирогу дать немного остыть в форме и можно подавать.

  13. 13

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталия Смирнова
Москва

Коментарі

Схожі рецепти