Хумус со шпинатом

Name: Хумус со шпинатом
Cuisine: України
Ingredients: 1 ст Горох или нут; 5 ст.л Масло оливковое или подсолнечное; 1 ч.л Зира; 4 ст.л Кунжут; 100 гр Шпинат; 2-3 зубчика Чеснок; 1/2 шт Лимон; по вкусу Соль, перец

Алла Минеева (Голосеенко) @cook_12081495

Супруг нашёл в Инстаграме хумус , ну, а я воплотила в жизнь. Впервые его готовила, остались Очень довольны.

Хумус со шпинатом

Алла Минеева (Голосеенко) @cook_12081495

Супруг нашёл в Инстаграме хумус , ну, а я воплотила в жизнь. Впервые его готовила, остались Очень довольны.

Збережено

Інгредієнти

1 стГорох или нут
5 ст.лМасло оливковое или подсолнечное
1 ч.лЗира
4 ст.лКунжут
100 грШпинат
2-3 зубчикаЧеснок
1/2 штЛимон
по вкусуСоль, перец

Збережено

Кроки

1

☝Стакан целого гороха или нута, замачиваем на ночь. Отвариваем. Отвар с него не выливаем.
2

☝1 ч.л.зиры+4 ст.л.кунжута обжариваем 2-3 Минуты, кунжут станет золотистого цвета и от зиры пойдет аромат. Перемалываем в муку или перетираем в ступке.
3

☝В блендере измельчаем шпинат 100гр.,2-3 зубчика чеснока, перемолотые зиру и кунжут. Добавляем 1 ст. горохового отвара, засыпаем отварной горох или нут постепенно. Вливаем 5 ст.л.масла(лучше оливкового, но не обязательно), солим, перчим, добавляем лимонный сок.
4

Больше моих рецептов смотрите в инстаграм http://instagram.com/gotovim_vmeste_s_alloi и https://ok.ru/gotovimvme