Пирог с творогом и зеленью

Марина
Марина @Marinka

Пирог с творогом и зеленью - простой в приготовлении, из обычных продуктов. Получается вкусная выпечка! Рецепт теста традиционный, а вот начинку можно сделать любую.

Пирог с творогом и зеленью

13 кулінарів планують це приготувати

Пирог с творогом и зеленью - простой в приготовлении, из обычных продуктов. Получается вкусная выпечка! Рецепт теста традиционный, а вот начинку можно сделать любую.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

60 минут.
8 порций.
  1. Для теста:
  2. 300-350 грамммука
  3. 150 граммсливочное масло
  4. 1 штукаяйцо
  5. 1/2 ч. ложкиразрыхлитель
  6. 3 ст. ложкисыворотка
  7. 1/4 ч. ложкисоль
  8. Для начинки:
  9. 300 граммтворог
  10. 150 граммсыр твёрдый
  11. 2 ст. ложкисметана
  12. 1 пучок листья шпината
  13. 3-5 стеблей лук зелёный
  14. 3-5 веточек укроп, петрушка
  15. 1 штукаяйца куриные
  16. по вкусуСпеции

Інструкція з приготування

60 минут.
  1. 1

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления пирога с творогом и зеленью.

  2. 2

    В миксер всыпаю просеянную муку, порезанное кубиком сливочное масло, щепотку соли, всё перемешиваем в крошку.

  3. 3

    Добавляю куриное яйцо и сыворотку, ещё раз перемешиваю до образования комочка теста.

  4. 4

    Перекладываю тесто в ёмкость. Накрываю и даю постоять, пока готовится начинка.

  5. 5

    Ножом измельчаю зелёный лук.

  6. 6

    Шпинат.

  7. 7

    Зелень.

  8. 8

    Сыр натираю на крупной тёрке.

  9. 9

    В отдельной миске соединяю творог, куриное яйцо, сметану.

  10. 10

    Измельчённые листья шпината, лук и зелень, приправляю специями, часть натёртого сыра. и всё хорошо перемешиваю. Пробую на вкус, если специй не хватает, добавляю их.

  11. 11

    Тесто раскатываю по размеру формы. Застилаю форму пергаментом, выкладываю тесто и формирую бортики.

  12. 12

    Делаю проколы теста вилкой. Выкладываю начинку, равномерно её распределяю по всей поверхности.

  13. 13

    Сверху присыпаю оставшимся сыром. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут до золотистого цвета.

  14. 14

    Готовому пирогу даю остыть и вынимаю из форму.

  15. 15

    Нарезаю на порции и подаю к столу. Всем приятного аппетита!!!

  16. 16

    Более подробно смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=Q2P1XNxAuzs

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Марина
Люблю готовить легко и просто. #Марина_Перепелицына.Автор YouTube канала: https://www.youtube.com/user/receptik1
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти