Лаваш армянский без дрожжей. рецепт тонкого лаваша
Армянский лаваш очень часто используется вместо хлеба, но также он является универсальным компонентом для быстрой закуски, ну и, конечно, всем известны различные блюда, для приготовления которых он необходим, например, конвертики из армянского лаваша с различной начинкой, рулеты или чипсы из армянского лаваша.
Лаваш армянский без дрожжей. рецепт тонкого лаваша
Армянский лаваш очень часто используется вместо хлеба, но также он является универсальным компонентом для быстрой закуски, ну и, конечно, всем известны различные блюда, для приготовления которых он необходим, например, конвертики из армянского лаваша с различной начинкой, рулеты или чипсы из армянского лаваша.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
В просеянную муку добавляем соль и постепенно вводим кипяток хорошо и быстро размешивая вилкой.
Добавляем подсолнечное масло и дальше хорошо размешиваем.
- 2
Затем выкладываем на стол, собираем все в одну массу и замешиваем тесто.
- 3
Тесто получается тугим, не липнущим к рукам. Кладем в пакет и отправляем в холодильник на 20 мин.
- 4
По прошествии этого времени, на сухом столе без муки, тесто раскатываем в жгут и делим на 12 равных частей.
- 5
Каждый кусочек очень хорошо раскатываем скалкой, тесто должно быть очень тонкое, буквально должен просвещаться стол. Края лаваша обрезаем приложив тарелку и обрезав края ножом по контуру тарелки.
- 6
Затем жарим лаваши на сухой сковородке с двух сторон по 1 мин. на слабом огне.
Каждый лаваш смазываем хорошо водой с двух сторон и накрываем мокрым полотенцем, так проделываем с каждым лавашом, складывая их друг на друга, смазывая водой накрываем мокрым полотенцем. После приготовления всех лавашей оставляем их под полотенцем еще на 20 мин.
- 7
С этих вкуснейших лавашей можно готовить разнообразные закуски, фаршированные рулетики или просто кушать с чаем или молоком.
Приятного аппетита, хорошего настроения и вкуснейших, разнообразных блюд на вашем столе, а за столом самые близкие и родные вам люди!!!
- 8
Посмотреть видео рецепт можно здесь: https://www.youtube.com/watch?v=Pb1I3xo6TXM&t=29s
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі