Суши Торт

Name: Суши Торт
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг риса для суши; 300 гр снежного краба; 50 гр икра Масаго; 100 гр филе лосося;; 100 гр морской окунь; 100 гр тунца; 50 гр авокадо; 40 гр омлет Тамаго; 4 шт креветки тигровые; 30 гр осминожки бэйби; 30 гр майонез японский

Тен Тимур @cook_12543663

Одесса

Серия праздников навеяла мне настроение сотворить крупное рыбное блюдо из традиционных продуктов для суши-роллов. Внушительный по размерам и весу кулинарный шедевр назван суши тортом.

Суши Торт

Тен Тимур @cook_12543663

Збережено

Інгредієнти

1 кгриса для суши
300 грснежного краба
50 грикра Масаго
100 грфиле лосося;
100 грморской окунь
100 гртунца
50 гравокадо
40 громлет Тамаго
4 шткреветки тигровые
30 гросминожки бэйби
30 грмайонез японский

Збережено

Кроки

1

Смешать рис, краб, майонез и икру
2

Готовый замес выложить в форму и спресовать
3

Выложить замес на блюдо
4

Выложить по кругу основы нарезки рыбы, чередуя по цвету
5

По центры выложить веер из авокадо
6

Возле авокадо выложить скрученные в цветочек тунец и лосось
7

Затем омлет тамаго
8

С другой стороны выложить сваренный осьминожек бейби и креветки для суши
9

Ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=RWuvMl0NZO4&t=1s
10

Ссылка на канал: https://www.youtube.com/channel/UCJLQ4w3Q0QyBb-Pj9ozK0bg?view_as=subscriber

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Тен Тимур @cook_12543663

05 Червня 2018, 05:08

Одесса

Шеф повар японской кухни Тен Тимур с 10 летнем опытом работы в сфере кулинарии. Прошел подготовку профессиональных шеф поваров в Японии. С удовольствием готов делиться своим опытом и новыми яркими идеями. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ, чтоб не пропустить новые видео, и научится готовить суши дома. Так же делаю обзоры на доставки еды и гаджеты для приготовления суши.Инстаграмм: https://www.instagram.com/letscooksushi/Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLQ4w3Q0QyBb-Pj9ozK0bg?view_as=subscriber

Коментарі

Ключові слова

суші торт

Схожі рецепти

Більше рецептів