Фрикасе с курицей и яблоками "Интересное"

Name: Фрикасе с курицей и яблоками "Интересное"
Cuisine: України
Ingredients: Основное блюдо; 1 шт Курица (любые части); 300 мл Сидр (сухой) у меня домашний кальвадос (креп.35%); 3 ст. л Сметана; по вкусу Специи (соль, перец); 30 г Масло сливочное; Гарнир; 3 шт Яблоко (красные); 2 ст. л Сахар коричневый

Лариса @L1601_2010

Дніпро

Великолепная курочка. Вся напитанная ароматами яблочного сидра. Сочная, мягкая, отменная. Рекомендую!

Фрикасе с курицей и яблоками "Интересное"

Лариса @L1601_2010

Дніпро

Великолепная курочка. Вся напитанная ароматами яблочного сидра. Сочная, мягкая, отменная. Рекомендую!

Збережено

Інгредієнти

Основное блюдо
1 штКурица (любые части)
300 млСидр (сухой) у меня домашний кальвадос (креп.35%)
3 ст. лСметана
по вкусуСпеции (соль, перец)
30 гМасло сливочное
Гарнир
3 штЯблоко (красные)
2 ст. лСахар коричневый

Збережено

Кроки

1

Время приготовления: 50 минут
2

Курицу нарезаем кусками (можно использовать любые части). обжариваем на сливочном масле до корочки, далее сливаем жир, солим и перчим.
3

Вливаем сидр и тушим 30 минут. Добавляем сметану. Тушим еще минут 10.
4

Из яблок убираем середину, режем на 6 частей. Разогреваем антипригарную сковороду, кладем яблоки и посыпаем их сахаром. На небольшом огне, помешивая, карамелизировать яблоки.
5

Подать фрикасе вместе с яблоками. (Отправила в духовку на 15 минут)