Смалец
вот опять только память......в 80-х годах мне повезло и я служил с замечательным самоучкой - поваром из Белоруссии вот и пишу один из его рецептов
Смалец
вот опять только память......в 80-х годах мне повезло и я служил с замечательным самоучкой - поваром из Белоруссии вот и пишу один из его рецептов
Інструкція з приготування
- 1
Я вынуждено не написал количество так как Вы сами поймёте........берётся сало и обрезается шкура,сало желательно брать нутряное и режется на полоски шириной в 1-1.5 см. и в большую кастрюлю постелив на дно полотенце ставятся пол литровые банки и ставите на газ до закипания
- 2
Закипела вода,убавить газ и в банки закладывать брусочки сала и ждать как начнёт растапливаться почти наполнилась ёмкость топлёным салом посолить и добавить 1-2 через чеснокодавку чеснок и помешав вынимать и закрывать полиэтиленовыми крышками.......утром намазав бутерброд смальцем и с горячим чаем!!!!!!!!!! лепота и вкуснота и сытно и полезно
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Фуа -гра Фуа -гра
Фуа гра — традиционное французское блюдо из утиной или гусиной печени. Столь красивое название происходит от неблагозвучного французского словосочетания «foie gras», что дословно можно перевести как «жирная печень», но кому хоть раз удалось попробовать это замечательное лакомство, никогда не посмеет назвать его так грубо. Ведь правильно приготовленный продукт наделен неповторимым вкусом и бесподобным ароматом, а его нежная консистенция, тающая на языке, влюбляет в себя с первого кусочка. И неслучайно этот деликатес имеет столько почитателей на всех континентах.
-
Омлет с лавашом и сыром Омлет с лавашом и сыром
Чтобы разнообразить свой завтрак, я готовлю омлеты с разными наполнениями. Вот один из вкусных рецептов.
-
Домашняя колбаса с картошечкой Домашняя колбаса с картошечкой
Старинный украинский рецепт домашней колбасы абсолютно прост. Он не включает в себя сложных и незнакомых ингредиентов, здесь все понятно, а самое главное, близко нам. Кстати, Николай Васильевич Гоголь очень неплохо разбирался в тонкостях украинской кухни, и эта знаменитая украинская колбаса, о которой пойдет речь, присутствует почти в каждом его произведении. -
Сало с черемшой /намазка на хлеб/ Сало с черемшой /намазка на хлеб/
Вкусная, ароматная, слегка остренькая, яркого изумрудного цвета бутербродная намазка из сала с черемшой - прекрасный вариант для перекуса. Можно намазать на ломтики ржаного хлеба и подать к борщу.#1апреля #бутерброд #бодипозитив #оставайсядома #сало
-
-
Нежное сало горячим способом Нежное сало горячим способом
Многие из вас наверняка солили сало горячим способом. Я тоже солила разными способами, но теперь готовлю сало только по этому рецепту. Весь секрет в приготовлении – сало получается очень мягким и нежным.
-
Творожные коржики как по ГОСТу Творожные коржики как по ГОСТу
Наверно,не ошибусь,если скажу,что каждый из нас любит выпечку с творогом,а если это творожные коржики как память о выпечке из школьной столовой из далеких 80-х,то это блюдо заслуживает того,чтобы его приготовить. #мійкалендар.
-
Солим сало сухим способом Солим сало сухим способом
Очень люблю сало, с жаренной картошечкой и лучком…ммммПокажу вам как солю его я😊.
Rusya Grigorieva -
Сало закусочно-бутерброное Сало закусочно-бутерброное
вот утром намажешь на кусок хлеба и.....так и до вечера хватит а в школу-так ваще улёт#люблю
-
Мясо по-французски с курицей Мясо по-французски с курицей
Один из моих любимых рецептов 🔥 Кира Миронова -
Улетная вкуснятина! Супер бутербродная масса, паштет, намазка! Улетная вкуснятина! Супер бутербродная масса, паштет, намазка!
Это очень вкусно и что не мало важно очень легко и быстро готовиться!
-
Сало, запеченное в горчичном маринаде Сало, запеченное в горчичном маринаде
В моей семье очень любят сало, а сало, запеченное в горчичном маринаде – любимый рецепт моих домашних. Его можно убрать в холодильник и нарезать как холодную закуску, можно подавать прям горячим из духовки.
Більше рецептів
Коментарі (3)