Консервируем огурчики. #заготовки на зиму

Name: Консервируем огурчики. #заготовки на зиму
Cuisine: України
Ingredients: Рассол:; 1 литр воды; 50 грамм соли; 25 грамм сахара; 80 мл уксуса; Листья:; Смородины; Вишни; Хрена; Чеснок; Горький перец (стручковый); Укроп (зонтик, ножка и пр.); Огурцы; Ацетилсалициловая кислота (для спокойствия души)

Наталья ✈ @natashaipj

Харьков

Самое то 😀

Консервируем огурчики. #заготовки на зиму

Наталья ✈ @natashaipj

Самое то 😀

Збережено

Інгредієнти

Рассол:
1 литрводы
50 граммсоли
25 граммсахара
80 млуксуса
Листья:
Смородины
Вишни
Хрена
Чеснок
Горький перец (стручковый)
Укроп (зонтик, ножка и пр.)
Огурцы
Ацетилсалициловая кислота (для спокойствия души)

Збережено

Кроки

1

Огурцы хорошо промыть и оставить в холодной вроде на пару часов
2

В банку добавить листья, смородины, вишни, хрена, чеснок, перец горький, укроп.
3

Выложить огурцы
4

Приготовить рассол. Из расчета: вода один литр+50 грамм соли+25 грамм сахара+80 грамм уксуса
5

Кипящий рассол аккуратно разлить по банкам
6

Поставить банки в ёмкость с водой и стерилизовать около 15 минут
7

Перед тем как закатать банку, кидаю таблетку аспирина. Чтобы потом не переживать:"ой, вздулись, помутнели и пр."
8

Закатать банку
9

Приятного аппетита