Салат из огурцов на зиму "Нежинский"

Салат "Нежинский" на зиму - это лучший рецепт консервирования огурцов.
Салат из огурцов на зиму "Нежинский"
Салат "Нежинский" на зиму - это лучший рецепт консервирования огурцов.
Кроки
- 1
Огурчики нарезаем кружочками.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
укроп мелко режем ножом.
Складываем огурцы, лук и зелень в подходящую по объему посуду.Добавляем полторы столовой ложки сахара и столовую ложку соли без горки.
Перемешиваем все руками, чтобы соль и сахар равномерно покрыли все овощи.
Оставляем салат при комнатной температуре примерно на полчаса. - 2
Затем добавляем черный перец и 3 столовых ложек уксуса, еще раз перемешиваем.
Далее плотно раскладываем огурцы с луком и укропом в банки и заливаем оставшимся маринадом. Прикрываем банки стерильными крышками. Помещаем заготовки в кастрюлю с водой и лоскутом ткани на дне,чтобы банки не лопнули, доводим до кипения и стерилизуем примерно 15 минут.Потом достаем банки из кастрюли и сразу же закатываем ключом.
- 3
Процесс приготовления смотрите в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=iMtoUWIftRo
Топ пошуку в
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів



Коментарі (2)