Горький перец в томатном соусе. #заготовки

Name: Горький перец в томатном соусе. #заготовки
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг острого перца; 1,5-1,7 л томатного сока; 1 головка чеснока; 1 пучок базилика (по вкусу, кто любит); 2-2,5 ч.л. соли; 3-4 ст.л. сахара; 2-3 лавровых листа; 5-7 штук душистого перца горошком; 3-4 ст.л подсолнечного масла; 3 ст.л уксуса 9%

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

м.Лубни , Полтавська область

Для любителей острого.

Горький перец в томатном соусе. #заготовки

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

м.Лубни , Полтавська область

Для любителей острого.

Збережено

Інгредієнти

1 кгострого перца
1,5-1,7 лтоматного сока
1головка чеснока
1 пучокбазилика (по вкусу, кто любит)
2-2,5 ч.л.соли
3-4 ст.л.сахара
2-3лавровых листа
5-7 штукдушистого перца горошком
3-4 ст.лподсолнечного масла
3 ст.луксуса 9%

Збережено

Кроки

1

Выход 4 банки по 0,5 л
2

Перец помыть, отрезать хвостики, зубочисткой или вилкой проколоть у основания. Не чистить. В томатный сок добавить соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, прокипятить 10-15 минут.
3

Добавить перец, чеснок, порезанный пластинками, базилик, растительное масло. Варить с момента закипания, 15-20 минут, периодически перемешивая. Добавить уксус, проварить еще 5 минут, разложить по простерилизованным банкам, закатать. Укутать до полного остывания, перевернув вверх дном.

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

21 Липня 2018, 18:23

м.Лубни , Полтавська область

Готувати - улюблене заняття з дитинства) З задоволенням поділюсь з вами своїм досвідом і з радістю спробую ваші рецепти!!!🥘🍝🍔🍜🍧🍰🍩🍳😍😍😍Мій інстаграм @shuliaktatiana

Коментарі

Ключові слова

Перець Соус Заготовке

Схожі рецепти

Більше рецептів