Жульен

Name: Жульен
Cuisine: України
Ingredients: Оливковое или растительное масло для жарки; 2-3 половинки Куриная грудка; 300 г Шампиньоны; 1 шт. Лук; 3-4 дольки Чеснок; 400 мл Сливки 10-15%; 100-150г Тертый твёрдый сыр к сливкам; 1 ст.л. Мука; 150-200 г Сыр для запекания корочки сверху; по вкусу Соль, перец, орегано; 9 шт (можно поместить и в 6 шт) Формочки для жульена

Екатерина Бигун @katiny_recepti @cook_12768908

Киев

Приготовить жульен в 00:00 ночи?)) ✔️Легко🤣
Поэтому и качество конечно не такое как при дневном свете (
Ну главное, что вкус от этого не меняется 😁😋
Обожаю это сочетание продуктов 🤤
А Вы?)))

Жульен

Екатерина Бигун @katiny_recepti @cook_12768908

Збережено

Інгредієнти

Оливковое или растительное масло для жарки
2-3 половинки Куриная грудка
300 гШампиньоны
1 шт.Лук
3-4 долькиЧеснок
400 млСливки 10-15%
100-150гТертый твёрдый сыр к сливкам
1 ст.л.Мука
150-200 гСыр для запекания корочки сверху
по вкусуСоль, перец, орегано
9 шт (можно поместить и в 6 шт)Формочки для жульена

Збережено

Кроки

1

Грудку и грибы измельчаем на мелкие кубики (грибы можно и дольками).
2

Лук так же шинкуем мелко, чеснок натираем на мелкую терку, обжариваем до золотистого цвета и добавляем сначала куриную грудку, готовим до белого цвета, затем добавляем грибы и готовим до полного испарения воды.
3

Выливаем сливки, солим, перчим и высыпаем сыр с мукой, тушим ещё 10 минут помешивая.
4

Далее перекладываем в формочки и на каждую формочку с жульеном посыпаемся щедро сыром хорошо плавящимся.
5

Запекаем 15 минут 180С;
Все готово!
Приятного аппетита🌸