Запеченный лещ с овощами #пп

Name: Запеченный лещ с овощами #пп
Cuisine: України
Ingredients: Почищенный лещ;; Лук;; Морковь;; Картофель;; Сметана;; Соль,специи

Хочу поделиться с вами рецептом, который мне передала свекровь. Это очень вкусно!

Хочу поделиться с вами рецептом, который мне передала свекровь. Это очень вкусно!

Інгредієнти

1

Очищаем картофель от кожуры и нарезаем соломкой для фарширования и пластинками для «подушки». обжариваем
2

Обжариваем картофель на большом огне до золотистой корочки.
3

Морковь поджариваем (я всегда посыпаю ее перцем, она так больше раскрывает вкус).
4

На фольгу выкладываем «подушку» из овощей: картофель, морковь и лук.
5

Сверху кладем нашу рыбку и смазываем сметаной с обеих сторон.
6

Внутрь рыбы кладем картофель с луком.
7

Накрываем фольгой и ставим в духовку на 30 минут на 180-200 градусов. Через полчаса раскрываем рыбу и ставим еще на 10 минут, чтоб она подрумянилась.
8

Подаем с лимоном и зеленым луком. Хоть лещ имеет много косточек, но это очень вкусная, полезная рыба.