Салат с кукурузой и грибами

Name: Салат с кукурузой и грибами
Cuisine: України
Ingredients: 1 баночка кукурузы; 300 г грибов; 100 г лука; 150 г моркови; 300 г куриного филе (филе индейки или говядины); 2 яйца; Майонез; по вкусу Соль, перец

Ангелина Иванилова @cook_13676924

Сытный, праздничный салат. Из указанного кол-ва ингредиентов получается 5-6 порций.

Салат с кукурузой и грибами

Ангелина Иванилова @cook_13676924

Сытный, праздничный салат. Из указанного кол-ва ингредиентов получается 5-6 порций.

Збережено

Інгредієнти

1баночка кукурузы
300 ггрибов
100 глука
150 гморкови
300 гкуриного филе (филе индейки или говядины)
2яйца
Майонез
по вкусуСоль, перец

Збережено

Кроки

1

Филе отварить до готовности (около 20 мин.после закипания), остудить, мелко нарезать.
2

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Грибы почистить, нарезать кубиками.
3

На растительном масле обжарить лук. Добавить Морковь, слегка обжарить. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарителя вся жидкость (около 10 минут). Посолить, поперчить. Остудить.
4

Яйца натереть на средней терке.
5

Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), при необходимости посолить и поперчить.