Окрошка на кефире #пп

Name: Окрошка на кефире #пп
Yield: 6 порций
Cuisine: України
Ingredients: 1 куриное филе; 2 картофелины; 1 морковь; 3 яйца; 3 огурца; Пучек зелени (лук, укроп, петрушка); 1 л. кефира; 500 г минеральной воды; 1 чайная ложка горчицы; 1 ч.л Соль; по вкусу перец

Ірина Захарченко @iryna_zakharchenko

г.Киев .Украина

Окрошка на кефире #пп

Ірина Захарченко @iryna_zakharchenko

Збережено

Інгредієнти

30 минут

6 порций

1куриное филе
2картофелины
1морковь
3яйца
3огурца
Пучек зелени (лук, укроп, петрушка)
1л. кефира
500 гминеральной воды
1 чайная ложкагорчицы
1 ч.лСоль
по вкусуперец

Збережено

Кроки

30 минут

1

Куриное филе отварить в подсоленой воде. Охладить, нарезать мелко кубиками.
2

Картофель, морковь, яйца отварить, охладить нарезать кубиками
3

Огурцы порезать кубиками, зелень мелко порубить.
4

Смешать в кастрюле все ингредиенты, добавить горчицу, залить кефиром, добавить воду, соль, перец. Убрать в холодильник для охлаждения.
5

Приятного аппетита!