Яблочно-грушевый пирог

Name: Яблочно-грушевый пирог
Cuisine: України
Ingredients: 3 яйца; 1 ст. сахара; 125 гр. сливочного масла; 1 пакетик ванильного сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ст. муки; Яблоки; Груши

🎀Таня Плахова🎀 @Tanya_5Lewis55

Украина, Одесса💙💛

Очень вкусный, нежный, ароматный и по-настоящему осенний #пирог.

Яблочно-грушевый пирог

🎀Таня Плахова🎀 @Tanya_5Lewis55

Украина, Одесса💙💛

Очень вкусный, нежный, ароматный и по-настоящему осенний #пирог.

Збережено

Інгредієнти

3яйца
1 ст.сахара
125 гр.сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л.разрыхлителя
1 ст.муки
Яблоки
Груши

Збережено

Кроки

1

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения массы в 3-4 раза.
2

Масло растопить, немного остудить и порциями влить в яичную массу, продолжая взбивать.
3

Муку смешать с разрыхлителем и частями ввести в жидкую массу. Замесить однородное тесто.
4

Форму смазать растительным маслом, обсыпать мукой, вылить половину теста, сверху распределить дольки яблок и груш, затем все повторить с оставшимися ингредиентами.
5

Посыпать пирог сверху сахаром (при выпекании образуется красивая хрустящая корочка) и запечь в духовке при 180°С. Готовность проверить деревянной шпажкой.
6

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
7

В тесто, по желанию, можно добавить изюм, сушёную клюкву и корицу.