Салат с хурмой, помидорами и брынзой

Name: Салат с хурмой, помидорами и брынзой
Cuisine: України
Ingredients: 2 штуки хурма, лучше плотная без семян; 2 средних или один крупный помидоры; 200 граммов брынза-; столовая ложка сок лимона; 1 зубчик чеснок; 1 столовая ложка кунжут; соль, перец черный молотый - по вкусу; 1 столовая ложка масло кунжутное, оливковое для смазывания — можно заменить подсолнечным маслом,; зелень для украшения

Лариса @L1601_2010

Дніпро

это рецепт наивкуснейшего салата с хурмой, помидорами и брынзой. Полезный и легкий, красивый и оригинальный! Украсит любой праздничный стол #марафон

Салат с хурмой, помидорами и брынзой

Збережено

Інгредієнти

2 штукихурма, лучше плотная без семян
2 средних или один крупныйпомидоры
200 граммовбрынза-
столовая ложкасок лимона
1 зубчикчеснок
1 столовая ложкакунжут
соль, перец черный молотый - по вкусу
1 столовая ложкамасло кунжутное, оливковое для смазывания — можно заменить подсолнечным маслом,
зелень для украшения

Збережено

Кроки

1

Нарезать хурму и помидоры дольками. Брынзу брусочками или крупными кубиками. Если брынза овечья, не солить, чтобы салат не получился соленым. Семена кунжута поджарить на сухой сковородке, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Чеснок выдавить через чесночницу.
2

На хурму выдавить сок с лимона. В миске хурму, помидоры, брынзу и чеснок, присыпать солью и молотым перцем, осторожно смешать ложкой. Дать постоять 20-30 минут и выложить на салатницу. Посыпать семенами кунжута и украсить зеленью.