Размять творог вилкой.

Добавить остальные ингредиенты (без сметаны) и хорошо перемешать.

Разогреть масло в сковороде и выкладывать ложкой смесь, аккуратно разровняв.

Жарим с двух сторон до появления золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Выкладываем сырники на тарелочку и поливаем сверху сметанкой. Приятного аппетита.