Обалденный домашний печеночный паштет

Инна Тищенко
Инна Тищенко @cook_12191554

Приветствую всех! Сегодня я готовлю паштет из куриной печени со сливочным маслом. Паштет получается очень нежным и вкусным.

Обалденный домашний печеночный паштет

20 кулінарів планують це приготувати

Приветствую всех! Сегодня я готовлю паштет из куриной печени со сливочным маслом. Паштет получается очень нежным и вкусным.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 700 граммКуриная печень
  2. 180 граммЛук репчатый
  3. 130 граммМорковь
  4. 50 гСливочное масло (мягкое)
  5. 200 млВода
  6. Лавровый лист - 1 шт
  7. по вкусусвежемолотый черный перец
  8. Соль (две трети 1 ч.л)
  9. 3 ст.лРастительное масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    Лук нарезаем полукольцами, отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжариваем в течении 7- 8 минут.

  2. 2

    Морковь режем кольцами, отправляем к луку, обжариваем в течение минуты, добавляем печенку.

  3. 3

    Солим, перчим, добавляем лавровый лист, заливаем водой и доводим до кипения.

  4. 4

    Накрываем крышкой и тушим в течение 20 минут.
    Снимаем крышку и тушим еще минут 10 пока, жидкость почти не выпарится.

  5. 5

    Затем остужаем, убираем лавровый лист, перекладываем в блендер, добавляем сливочное масло, и перебиваем до однородной консистенции.

  6. 6

    Паштет из куриной печени готов, приятного аппетита! Более подробно смотрите в моем видео https://youtu.be/19sBSII4R04

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Инна Тищенко
Инна Тищенко @cook_12191554
Автор youtube канала https://www.youtube.com/channel/UCC_jTAihE7C7l0MHOLsfNpw instagram - https://www.instagram.com/inna_tischenko_/
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти