Курицу помыть

Натереть солью и специями

Разогрейте духовку до 220 °С. Противень застелите фольгой и поставьте на дно духовки. Взять стеклянную бутылку объемом 0,5 л, наполнить водой.

Насадите курицу на бутылку шеей вверх. Поставьте бутылку с курицей на противень, через 10 мин. уменьшите температуру духовки до 150 °С. иногда поливая курицу образующимся в противне соком Запекайте 40 мин. Приятного аппетита