Лауреат

артем тризна
артем тризна @cook_14060594
Харьков

Стейк Лауреат под клюквенным соусом#люблю

Лауреат

Стейк Лауреат под клюквенным соусом#люблю

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 180 граммтелятины вырезка
  2. 200 граммкартофеля
  3. 100 граммрепчатого лука
  4. 80 граммБолгарского перца
  5. Половина помидора
  6. Растительное масло
  7. Специи
  8. Соль
  9. Соевый соус по желанию
  10. Соус:
  11. 100 граммКлюква
  12. 100 граммСахар
  13. 50 грамм красное вино

Інструкція з приготування

  1. 1

    Картофель вымыть и подсушить (кожуру оставить) разрезать на 4 -6 долек

  2. 2

    Лук почистить и порезать кольцами по 5 мм в толщину. Должно получиться 2 или 3 кольца(целых не разделять)В сковороду налить масло и обжарить картофель до полуготовности. Выложить на противень. Остальные овощи тоже немного обжарить и выложить на противень к картофелю

  3. 3

    Телятину разрезать на 2 ровных медальона посолить и добавить специи по вкусу. Обжарить с двух сторон по 1 мин. Сложить на противень к овощам. Поставить в духовку на 7- 8 мин

  4. 4

    Соус клюкву+ сахар + вино проварить мин 5. Перебить на блендере. По желанию можно протереть через сито чтобы не было шкурочки от клюквы

  5. 5

    Выложить мясо в тарелку и полить клюквенным соусом. Овощи полить соевым соусом или посолить по желанию

  6. 6

    Приятного аппетита

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
артем тризна
артем тризна @cook_14060594
Харьков
Инстаграмм artyomsheffpovar Профессионал своего дела!!!
Читати далі

Коментарі (4)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Как интересно, нужно попробовать, а вам вдохновения
(змінено)

Схожі рецепти